Die Herbstpflege beginnt. Stauden und Rosen werden ausgeputzt, Kübelpflanzen wandern in ihr Winterquartier, Marillenbäume bekommen einen Verjüngungs-Schnitt und Kürbisse können geerntet werden.

1. Gemüsegarten

Kürbisse ernten (Foto: Mauritius Images)
Kürbisse können dann geerntet werden, wenn ihre Stiele ausgetrocknet ist. (Foto: Mauritius Images)
  • Kürbisse ernten. Kürbisse werden geerntet, wenn sie ihre typische Form ausgebildet haben und ihr Stiel eingetrocknet ist, sodass beim Abschneiden kein Wasser mehr austritt.
  • Winterportulak aussäen. Wer schon im März Blattgemüse ernten möchte, kann jetzt Winterportulak (Montia perfoliata) säen, der auch als Kuba-Spinat oder Tellerkraut bekannt ist und wie Blattspinat oder Salat zubereitet wird. Er ist frostfest und wächst bereits ab +4 °C.
  • Herbstgemüse ernten. Beginn der Erntezeit für Kohlrabi und Herbstporree.
  • Nicht mehr ernten. Die Ernte bei Paradeisern, Zucchini, Melanzani und Paprika geht zu Ende. Die Früchte reifen jetzt nicht mehr aus.
  • Gründüngung aussäen. In abgeernteten Gemüsebeeten sollte man Gründüngungspflanzen aussäen. Sie bedecken den Boden, lockern das Erdreich, die Blattmasse sorgt für Nährstoffnachschub.
Walnüssen (Foto: Mauritius Images)
Walnüsse sind dann fertig zum Ernten, wenn sie zu Boden gefallen und ihre grünen Schalen aufgeplatzt sind. (Foto: Mauritius Images)
  • Walnüsse ernten. Die richtige Erntezeit für Walnüsse ist, wenn diese zu Boden fallen und die grünen Schalen platzen. Nur heruntergefallene Nüsse aufklauben, Schalen entfernen und trocken lagern.
  • Heuer säen, heuer ernten. Gerade noch am Anfang des Frühherbstes können Sie nicht winterharte Gemüsearten wie Kopfsalat, Radieschen und Spinat aussäen, die schnell erntereif sind.
  • Vogerlsalat aussäen. Bis etwa zum 10. des Monats kann noch Vogerlsalat für eine Ernte im November oder Dezember gesät werden.
  • Spinat aussäen. Die Aussaat von Spinat für die Überwinterung im Beet erfolgt bis Mitte des Monats.
  • Zwiebeln lagern. Geerntete trockene Speisezwiebeln werden dunkel bei etwa 0 °C in Kisten gelagert, die eine Luftzirkulation ermöglichen.
Zwiebel lagern (Foto: Thinkstock Photos)
Zwiebel werden am besten in Kisten in einem kühlen, dunklen Raum gelagert. (Foto: Thinkstock Photos)

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22. Aug

2. Obstgarten

Sommerschnitt beim Marillenbaum (Bild: Mauritius Images)

Obstbäume schneiden. Jetzt kann man bei früh reifenden Marillen und Pfirsichen einen Verjüngungsschnitt machen. Gleich nach der Ernte ausgelichtet, schließen sich die Wunden noch vor dem Winter.

Scharfe Knolle schützt süße Früchte: Knoblauch schützt Erdbeeren vor Pilzbefall. Ende September bis Anfang Oktober werden die Knoblauchzehen zwischen die Erdbeerreihen gepflanzt. Verwenden Sie Pflanzknoblauch aus dem Gartenfachhandel, Knollen aus der Gemüseabteilung stammen meist aus dem Mittelmeerraum oder Asien und sind hier nicht winterhart.

Ziehen Sie mit dem Pflanzholz ca. fünf Zentimeter tiefe Rillen und legen Sie die Zehen im Abstand von zehn bis 15 Zentimeter hinein, sodass die Spitze nach oben zeigt. Die Zehen mit Erde bedecken und eingießen. In rauen Lagen mit einer Mulchdecke aus Stroh, Laub oder Grasschnitt schützen.

3. Blumen & Pflanzen im Garten

Stiefmütterchen (Foto: Mauritius Images)
Jetzt im Herbst sorgen Herbstblüher wie Erika und Stiefmüttterchen für frische Farbe im Garten und am Balkon. (Foto: Mauritius Images)
  • Herbstblüher einsetzen. Stiefmütterchen und Erika lösen jetzt den Sommerflor ab.
  • Kübelpflanzen einwintern. Ende des Monats werden die meisten Kübelpflanzen eingewintert. Zuvor sollten sie allerdings unbedingt auf Krankheiten und Schädlinge untersucht werden.

Frostschutz für Kübelpflanzen: Lassen Sie Ihre Kübelpflanzen so lange wie möglich im Freien. Echter Lorbeer, Rosmarin, Schmucklilie und Oleander überstehen Fröste bis minus 5 °C unbeschadet. Andere Pflanzen wie Engelstrompete oder Hibiskus allerdings nehmen einen Frostschaden sehr übel. Darum müssen die oberirdischen Pflanzenteile nachts mit einem Vlies bedeckt oder eingewickelt werden. Tagsüber den Schutz entfernen, damit viel Licht an die Pflanzen kommt. Wenn sie trotzdem frieren, an einem dunklen, kühlen Ort – keinesfalls in der Sonne! – langsam auftauen lassen.

Rosen schneiden (Foto: Thinkstock Photos)
Alte Blätter von Rosen und Stauden sollten jetzt entfernt und auf den Kompost gebracht werden. (Foto: Thinkstock Photos)
  • Stauden und Rosen ausputzen. Vergilbte und abgestorbene Blätter von Stauden und Rosen entfernen und gleich auf den Kompost bringen, damit sich Pilzkrankheiten nicht über den Winter verbreiten.
  • Gehölze düngen. Immergrüne Gehölze noch einmal kalibetont düngen, damit die Triebe gut verholzen und winterfest werden.
  • Clematis pflanzen. Auch für Clematis ist der September die beste Pflanzzeit. Dann können Sie sich schon im nächsten Jahr an deren ausdrucksstarken Blüten erfreuen.
  • Rasen aussäen. Neben dem Frühsommer ist der Frühherbst die beste Jahreszeit, eine Rasenfläche anzulegen. Eine Nachsaat ist jetzt ebenfalls gut möglich.
  • Rasen düngen. Jetzt zum letzten Mal den Rasen düngen. Verwenden Sie kaliumbetonten Dünger, um die Ausbildung von Reservestoffen und damit die Winterfestigkeit des Rasens zu fördern.

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